No meio das montanhas de Araucárias e na Serra da Mantiqueira, o Parque da Cerveja uma experiência incrível e imperdível de imersão no universo da cerveja. Oportunidade de conhecer a bebida em suas diferentes formas e mesmo para quem não é fã de beber cerveja, vale a pena conhecer.

Localização

Fica localizado no meio da Serra e fica próximo do Parque Amantikir e de vários pontos turísticos conhecidos. De carro, fica mais ou menos 15 min de carro do centro de Campos.

A Cerveja

Nasceu em 2012, a cerveja Campos do Jordão é uma marca de cervejas especiais e diferentes inspiradas na cidade. A ideia é que a cerveja seja feita na montanha e de uma forma mais artesanal. É produzida com a água da Serra da Mantiqueira e usa ingredientes da própria região.

Sabores:

-Campos do Jordão American IPA

Cerveja forte estilo American India Pale Ale é uma cerveja mais forte com lúpulos americanos e tem um aroma cítrico e amargor. Não é o meu estilo de cerveja favorito, não curto muito as IPAs, acho meio forte, mas pra quem gosta é boa.

-Dark Strong Ale

Cerveja forte escura estilo Belgian Dark Strong Ale é uma cerveja forte, mas com um sabor mais frutado, diferente da American Ipa. Infelizmente, não tinha para experimentarmos o que é uma pena, mas o rapaz falou que vai bem com carnes e queijos mais pesados. Cerveja mais pro frio mesmo.

-Lager

Cerveja puro malte clara american lager é aquela cerveja lager clássica e foi a nossa favorita. Vai com saladas, frutos do mar e petiscos em geral. É fresca e equilibrada, nada pesada.

-Ginger

Cerveja clara com anis, coentro, gengibre e limão tipo especial bier. É a cerveja com sabor de gengibre é bem leve e lembra um pouco o Saquê. Vai muito bem com comida oriental.

-Avelã

Cerveja extra escura com avelã. Essa é bem mais doce e vai muito bem com pratos doces e sobremesas, já que tem notas de baunilha.

-Pinhão

Cerveja de pinhão estilo belgian dubbel, família Ale. Essa cerveja une o prato mais típico e clássico de Campos com a Bélgica. Notas de frutas secas, como uvas-passas, ameixas e banana seca, são acompanhadas por toques caramelizados e tostados dos maltes com suave aroma de noz-moscada. Vai bem com carnes e massas com molhos vermelhos. Eu e meu marido nunca comemos pinhão ou se comemos, não lembramos o gosto e ai foi difícil reconhecer o que era, mas é uma cerveja bem gostosa mesmo.

-Dunkel

Cerveja puro malte extra escura dunkel lager, a Campos do Jordão Dunkel representa muito bem as tradicionais Munich Dunkels alemãs. Com aromas e sabores tostados, como biscoito e cascas de pão, traz um toque suave de malte torrado que lembra chocolate. Essa também é mais doce e vai bem com carnes exóticas e sobremesas de chocolate.

Como é o Parque

O Parque é muito lindo e tem várias experiências para fazer. Vou falar sobre cada uma e é claro, o próprio espaço deles com algumas mesas do restaurante onde fica tocando uma música e você fica olhando pras montanhas é realmente muito especial.

Visitação na fábrica

É a visitação guiada e com degustação no final de todas as cervejas. Nós fizemos esse tour e valeu muito a pena. A fábrica fica dentro do espaço e um funcionário vai explicando cada etapa da produção da cerveja, conta todos os ingredientes e mostra tudo. A visita acontece a cada 30 minutos e não precisa de agendamento, só chegar e você entra no próximo horário. O legal é que enquanto fica aguardando seu horário, tem esse espaço incrível.

Valor: R$ 45 por pessoa

Permitido somente maiores de 18 anos

Beernics

Imagina um piquenique da cerveja Campos do Jordão? É uma experiência incrível. Você pode fazer em alguma das mesas ou fazer no gramado. Você escolhe no menu quais alimentos quer colocar na cesta e você leva a cesta até o local escolhido.

Ponto do Charuto

Num espaço no meio dos jardins, um local para quem deseja experimentar e degustar a experiência de combinar cervejas com charutos. Como é feita a harmonização da comida, é possível fazer a harmonização entre charuto e cerveja. Nesse espaço, tem disponível uma grande variedade de charutos e rótulos, um funcionário vai guiar a degustação sugerindo algumas combinações.

Sala de Barricas

Uma experiência sensorial que é uma dependência no local dedicada a um tipo de cerveja especial: envelhecidas em barris de produção de destilados e vinhos.  As cervejas maturando nos barris absorvem a singularidade de cada ingrediente usado anteriormente na bebida a que remete. Então, gera uma degustação e uma experiência diferente com sabores e aromas únicos.

Loja de Souvenirs

É claro que tem uma lojinha para quem deseja levar para casa alguns objetos da experiência. Na loja, tem objetos de decoração, abridores de garrafa, copos e claro, as cervejas. Opções perfeitas para levar de lembrança para sua casa ou para aquelas pessoas que não puderam acompanhar na viagem.

Restaurante Alto da Brasa

O restaurante é um assunto à parte. Que espaço e menu maravilhosos. A chef brew Michelle Peretti reuniu pratos que podem te levar às viagens através da gastronomia. Os grelhados são feitos para acompanhar com a cerveja e o cardápio é feito para harmonizar com a cerveja. E claro, opções que são feitas com a cerveja mesmo. Nós experimentamos a panceta que estava maravilhosa e queríamos ter comido mais, porém estávamos com o horário corrido. Mas vimos em algumas mesas e tudo estava lindo. Fora o espaço interno com lareiras e todo decorado com madeira e preto. Coisa mais linda!

Playpub

E também lá dentro do espaço, tem um bar com 8 torneiras de chopp e opções de diversões. Com jogos cervejeiros como beerpong, flip cup, beer basket, tampinha ao alvo, roleta e beer ranking. Também tem opções de jogos interativos, jogos de cartas e jogos de habilidade.

O espaço conta com uma minifábrica, que é um laboratório cervejeiro, ou seja um brewpub que fornece chopp fresco direto da fonte. Então, além dos rótulo padrões, tem esse espaço para teste de novas receitas. Ou seja, semanalmente, diferentes chops entram no cardápio e podem ser provados sazonalmente.

O que eu achei? Vale a pena?

MUITO! É incrível a experiência que eles proporcionam. Eu gostei muito da cerveja e toda história por trás, amei saber que os rótulos de cada cerveja foram inspirados em pontos turísticos famosos de Campos. Gostei que não é uma cerveja normal, tem história por trás. O espaço que eles criaram e a forma que tudo é pensado é um lugar incrível para conhecer. É um parque de diversões para quem ama cerveja.

Recomendo chegar cedo, almoçar e já aproveitar um tempo por ali vivenciando todas as experiências e claro, conhecendo as cervejas. Para quem deseja adquirir elas, eles possuem alguns pontos de revenda que estão listados aqui.

Beijos!